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L'arrière-pays et la montagne 

Promenades à la campagne

Le soleil doux de l'automne, de l'hiver et du printemps invite à des promenades à travers les monts et les coins perdus de l'arrière-pays de la montagne de l'Algarve. Faz-Fato et Estorninhos, points élevés de la montagne, sont dignes d'être visités. À partir de là, vous pourrez apercevoir les monts ondulés du Barrocal, les champs de chênes verts, d'amandiers, de figuiers, de caroubiers et d'oliviers, ainsi que la lagune et la mer, au loin.

Pour vos randonnées pédestres ou vos promenades à vélo, la Via Algarviana vous offre différents parcours magnifiques entre Alcoutim, sur la rive du Guadiana, et Cachopo (pas toujours bien balisés). Dispersés à travers les monts, les habitants de Cachopo se consacrent à l'agriculture, à l'élevage, à l'apiculture, à la production de liège et au tissage. 

Ceux qui cherchent à vivre des vacances actives peuvent explorer la montagne, suivre les routes du liège et partir à l'aventure, à la recherche de l'eau-de-vie d'arbouse, du miel et du fromage de chèvre - à pied, à vélo, en voiture ou en jeep. Goûtez à la gastronomie locale : açorda de poulet, riz au sang, chevreau au four, plats à base de gibier...

Dans l'arrière-pays - le Barrocal -, vous pouvez visiter la forêt Mata de Santa Rita et y apercevoir des daims.