Olhão começou como uma comunidade piscatória. É uma cidade cheia de lendas e mitos ancestrais. Diz-se que tem cinco lendas em cinco largos, e é este o mote da visita.
Apesar de ser um porto de pesca importante, Olhão preserva arquitetura de traça típica algarvia e é conhecida como a “cidade cubista”, devido às casas em forma de cubo que vamos visitar nas ruas estreitas do centro histórico. Aqui encontramos um famoso mercado de produtos do mar e da terra, bem animado.